Brza pita

Za 6 osoba

POTREBNO JE:

• 500 g kora za pitu
• 150 g praške šunke
• 1/2 praziluka
• 1 dl ulja
• 4 jajeta
• 1 prašak za pecivo
• 5 dl jogurta
• 2 dl pavlake
• mješavina začina

PRIPREMA:

1. Prašku šunku i praziluk isjeći na kockice.
2. Posebno umutiti jaja, jogurt, pavlaku, ulje i prašak za pecivo. Dodati mješavinu začina po ukusu i dobro izmiješati.
3. Pravougaonu tepsiju nauljiti. Svaku koru za pitu savijati kao harmoniku (cikcak) i slagati u tepsiju jednu do druge.
4. Zgužvane kore posuti mješavinom praziluka i praške šunke. Potom ih preliti smjesom od jaja.
5. Pripremljenu pitu peći u zagrijanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.

Izvor: Dobra hrana