Cvjetovi od lisnatog tijesta

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta
• 6 kolutova parizera
• 150 g kačkavalja
• 50 g kečapa
• 1 jaje
• susam

1. Lisnato tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 4 mm. Zatim okruglom modlom prečnika 10 cm izvaditi 12 krugova od tijesta.
2. Na 6 krugova staviti po jedan kolut parizera, rasporediti malo rendanog kačkavalja i unakrsno nanijeti malo kečapa. Preklopiti praznim krugovima od tijesta pa krajeve blago pritisnuti prstima da se slijepe.
3. Okruglim zupčastim nožem svaki krug pravolinijski zarezati osam puta da bi se dobio izgled trouglova spojenih na sredini. Potom jedan trougao izvrnuti na lijevu stranu, a drugi na desnu i tako naizmjenično dok se ne zatvori krug kako bi se dobio izgled cvijeta.
4. Oblikovane cvjetove premazati umućenim jajetom a sredinu posuti s malo susama. Cvjetove poslagati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni na 200 ˚C dok ne porumene.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept