Fišeci s kremom od tunjevine by 24Kitchen

Sastojci:

• 125 g mekog maslaca
• 1 jaje
• 1/2 kašike soli
• 1 kašikica mješavine ruzmarina, žalfije i majčine dušice
• 250 g brašna
• 1/2 kašike praška za pecivo
• 1 konzerva tunjevine
• 1 struk mladog luka
• 1 struk mladog češnjka
• so, biber i sok od limuna po želji
• 1 kašika majoneza
• 1 kašika prezli

Način pripreme:

1. Maslac mutite dok no nastane pjena i dodajte jaje. Začine promiješajte s brašnom koje ste prethodno
prosejali s praškom za pecivo i solju.
2. Brzo umjesite mekano tijesto i ostavite ga na hladnom dok pripremate krem od ribe. Ako je jaje veće, možda ćete morati da dodate još malo brašna.
3. U dublju posudu stavite prethodno ocijeđenu ribu, crni luk i češnjak. Pasirajte dok ne nastane gladak krem. Stavite majonez i hljebne mrvice. Promiješajte i dodajte začine.
4. Razvucite tijesto i isjecite ga na tanke trake, široke 1 cm, a duge 15 cm. Uvijte ih u spiralne fišeke i pecite dok ne dobiju boju, u prethodno ugrijanoj rerni na 170 stepeni.
5. Ohlađene fišeke napunite ribljim kremom pomoću šprica sa tankim nastavkom.

Još zanimljivih i ukusnih jela možete pronaći na zvaničnoj Facebook stranici 24Kitchen Serbia!

Izvor: 24Kitchen