Krem supa od svježih gljiva

Ukusna krem supa od svježih gljiva, sa dodatkom prepečenog hljeba, idealan je odabir za toplo predjelo.

Sve što vam je potrebno je…

• 150g isjeckanih shitake gljiva
• 100g šampinjona
• 50g maslaca
• 2 isjeckana crvena luka
• 15g brašna
• 200 ml u vodi razmućene kocke za supu
• 250ml pavlake za kuhanje
• Prstohvat soli i bibera

Priprema: Rastopite maslac u velikoj šerpi, na srednjoj temperaturi. Dinstajte luk i gljive 10-ak minuta, dok ne omekšaju. Lagano dodajte brašno i miješajte sve dok ne dobijete glatku masu. Postepeno dodajte i vodu sa razmućenom kockom za supu i povremeno promiješajte. Kada se supa zgusne, dodajte pavlaku za kuhanje, pa potom začinite solju i biberom. Servirajte toplu supu, sa dodatkom mrvica prepečenog hljeba.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: Getty Images