Kuglice od pirinča

Sastojci:

• 150 g pirinča
• 2 jajeta
• 80 g margarina
• 100 g prezli
• 6 kašika pavlake
• 50 g kačkavalja
• 100 g mesnate slanine
• 3 dl ulja
• mješavina začina
• so
• biber

Priprema:
1. Pirinač obariti u slanoj vodi a potom ga procijediti.
2. Kačkavalj izrendati na krupno rende, a mesnatu slaninu sitno isjeckati.
3. U manjoj posudi sjediniti margarin i jaja pa dobro izmiješati. Posebno sjediniti prezle i pavlaku.
4. U većoj posudi sjediniti pirinač, mješavinu margarina i jaja, smjesu od prezli i pavlake, kačkavalj i slaninu. Dodati začine po ukusu i dobro izmiješati.
5. Od pripremljene mase oblikovati kuglice veličine oraha i pržiti ih na vrelom ulju sa svih strana kako bi porumenele.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept