Gaspačo – ukusna ljetna delicija
Hladna čorba koja se bazira na svježem, sezonskom povrću – poznata pod nazivom gaspačo – potiče iz Andaluzije. Ona je neizostavni dio španske i por...
Kukuruzni mafini sa brokulom
Foto: Pošalji recept
Guliver/Thinkstock
Sastojci:
150 g kukuruznog brašna
150 g brašna
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice soli
120 ml ulja
300 ml tople vode
200 g svježe brokule
Priprema:
1. Cvjetove brokule odvojiti, oprati i dobro ocijediti pa vertikalno prepoloviti.
2. U dubljoj posudi promiješati kukuruzno i pšenično brašno, so i prašak za pecivo.
3. Dodati ulje i vodu, pa umutiti sastojke da se dobije smjesa bez grudvica.
4. U kalup za mafine sipati smjesu pa u sredinu staviti brokoli i blago pritisnuti da brokoli uroni u smjesu.
5. Peći u ugrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
6. Poslužiti uz jogurt ili drugi napitak.
1. Cvjetove brokule odvojiti, oprati i dobro ocijediti pa vertikalno prepoloviti.
2. U dubljoj posudi promiješati kukuruzno i pšenično brašno, so i prašak za pecivo.
3. Dodati ulje i vodu, pa umutiti sastojke da se dobije smjesa bez grudvica.
4. U kalup za mafine sipati smjesu pa u sredinu staviti brokoli i blago pritisnuti da brokoli uroni u smjesu.
5. Peći u ugrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
6. Poslužiti uz jogurt ili drugi napitak.
IZVOR: POŠALJI RECEPT
