Mladi sir u slanini

Sastojci:

• 250 g mesnate slanine
• 250 g mladog sira
• 100 g šeri paradajza
• origano
• maslinovo ulje

Priprema:

1. Mesnatu slaninu mašinski isjeći na tanke listove.
2. Mladi sir isjeći na pravougaonike tako da se njihova dužina podudara sa širinom listova slanine. Zatim posuti origanom.
3. Na svaki list slanine staviti komad mladog sira, a potom urolovati.
4. Šeri paradajz presjeći napola.
5. Na čačkalice nabosti rolnice slanine, pa ih propržiti na malo maslinovog ulja da porumene, a potom svaku rolnicu dekorisati polovinom šeri paradajza.

Izvor: Dobra hrana