Mrkvice

Sastojci:

• 250 g lisnatog tijesta
• 1 veza svježe mirođije
• 5 jaja, susam
• 2 struka mladog luka
• 180 g praške šunke
• 150 g majoneza
• 4 mrkve, ulje
• 100 g mladog graška
• 50 g kukuruza šećerca
• mješavina začina

Priprema:
1. Od kartona napraviti manje fišeke i obložiti ih folijom.
2. Lisnato tijesto istanjiti u pravougaonik a potom ga pomoću okruglog zupčastog noža isjeći na trake širine 2 cm.
3. Fišeke nauljiti i obmotati ih lisnatim tijestom tako da se na krajevima preklapaju.
4. Dno tepsije prekriti papirom za pečenje, pa poslagati fišeke obložene tijestom. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 200ºC dok blago ne porumene.
5. Posebno pripremiti salatu. Mrkvu, grašak, kukuruz šećerac i jaja obariti. Potom mrkvu isjeći na kockice, a jaja izrendati na krupno rende. Prašku šunku i mladi luk takođe isjeći na kockice. U većoj posudi sjediniti pripremljene sastojke, preliti ih majonezom i dodati začine po ukusu, te polako promiješati.
6. Pripremljenom salatom napuniti fišeke od lisnatog tijesta i dekorisati mirođijom.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept