Namaz od plavog patlidžana

Sastojci:

• 1 plavi patlidžan
• 1 krompir
• 2 jajeta
• 50 g švapskog sira
• 50 g feta sira
• 0,5 dl pavlake
• 30 g majoneza
• so, biber

Priprema:
1. Patlidžan oprati i ispeći zajedno s ljuskom u rerni. Zatim ga oljuštiti, ocijediti od tečnosti i samljeti. Krompir oguliti, isjeći na kocke, obariti u slanoj vodi, a potom ispasirati.
2. Jaja obariti, oljuštiti i izrendati na sitno rende.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti samljeveni patlidžan, pasirani krompir, rendana jaja, majonez, švapski i feta sir i pavlaka. Dodati začine po ukusu i dobro izmiješati.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept