Pogačice s kajmakom

Sastojci:

• 750 g mekog brašna
• 40 g svježeg kvasca
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 150 g margarina
• 250 g kajmaka
• 2 jajeta
• 3 dl mlijeka
• susam

Priprema:

1. U dubljoj posudi sjediniti 1 dl toplog mlijeka, svjež kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna pa dobro izmiješati i ostaviti da nadođe.
2. U posudi za miješenje sjediniti polovinu brašna, nadošao kvasac, preostalo mlijeko, kajmak, omekšali margarin i jaje te posoliti i dobro izmiješati. Potom postepeno dodavati preostalo brašno uz neprestano miješenje dok se ne dobije glatko tijesto. Umješeno tijesto ostaviti da nadođe.
3. Nadošlo tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 2 cm. Zatim pomoću okruglog kalupa izvaditi pogačice.
4. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega oblikovane pogačice. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 200 ºC dok ne porumene.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept