Gaspačo – ukusna ljetna delicija
Hladna čorba koja se bazira na svježem, sezonskom povrću – poznata pod nazivom gaspačo – potiče iz Andaluzije. Ona je neizostavni dio španske i por...
Donosimo vam recept za potaž od bundeve koji će vas zagrijati u ovim zimskim danima.
Sastojci:
Pripreme: Na ulju propržite luk, celer, mrkvu, bijeli luk i ruzmarin, začinite sa solju i biberom, te dinstajte 10 minuta na laganoj vatri. Dodajte sječenu bundevu i pileću kocku, pa pustite da vri, smanjite vatru i ostavite da se kuha 30 minuta. Kada povrće bude gotovo stavite ga u blender i umutite. Začinite sa solju i biberom. Na vrh potaža pospite bundevine sjemenke i izrendajte parmezan, te poslužite toplo.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: Pixabay