Potaž od bundeve

by | 18 Novembra, 2018

Donosimo vam recept za potaž od bundeve koji će vas zagrijati u ovim zimskim danima.

Sastojci:

  • 2kg bundeve
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 stabljike celera
  • 2 mrkve
  • 2 komada bijelog luka
  • 1/2 čili papričice
  • 2 grančice svježeg ruzmarina
  • 1 kocka za pileću supu
  • Sjemenke bundeve
  • Parmezan
  • So i biber

Pripreme: Na ulju propržite luk, celer, mrkvu, bijeli luk i ruzmarin, začinite sa solju i biberom, te dinstajte 10 minuta na laganoj vatri. Dodajte sječenu bundevu i pileću kocku, pa pustite da vri, smanjite vatru i ostavite da se kuha 30 minuta. Kada povrće bude gotovo stavite ga u blender i umutite. Začinite sa solju i biberom. Na vrh potaža pospite bundevine sjemenke i izrendajte parmezan, te poslužite toplo.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: Pixabay