Projice s jogurtom

Sastojci:

• 6 dl jogurta
• 3 jajeta
• 2 dl ulja, so
• 350 g kukuruznog brašna
• 150 g bijelog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 150 g mladog sira

Priprema:
1. U dubljoj posudi umutiti jaja, ulje i malo soli po ukusu.
2. Posebno sjediniti kukuruzno i bijelo brašno s praškom za pecivo.
3. U smjesu od jaja naizmhenično dodavati mhešavinu od brašna i jogurt uz neprestano mućenje mikserom.
4. Nakon toga u dobijenu smhesu dodati krupno rendani mladi sir i polako promuhešati varjačom.
5. U kalupe za mafine poslagati papirne korpice, a zatim u njih sipati pripremljenu smhesu za proju. Peći u zagrijanoj rerni na 200ºC dok ne porumeni, a zatim prekriti folijom i nastaviti s pečenjem još 5 min.
6. Pečene proje ostaviti da se ohlade, a zatim ih odvojiti od papirnih korpica i poslužiti.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept