Gaspačo – ukusna ljetna delicija
Hladna čorba koja se bazira na svježem, sezonskom povrću – poznata pod nazivom gaspačo – potiče iz Andaluzije. Ona je neizostavni dio španske i por...
Sastojci:
6 kuhanih jaja
2 kašike majoneze
1 kašika kisele pavlake
malo sosa od hrena
vegeta, so, biber, prstohvat crvene paprike
Priprema:
Kuhana jaja oguliti, prepoloviti dužom stranom na dva dijela. Iz svakoga izvaditi žumance. U posebnoj posudici pomiješati žumance sa majonezom i kiselim vrhnjem, dodati začine po želji i dobro sve usitniti viljuljuškom ili štapnim mikserom.
Dobijenom smjesom napuniti špricu za ukrašavanje i napuniti male lađice od jaja.
Posipati crvenom paprikom i sitno sjeckanim mladim lukom.
Izvor: recipeci.com