Rižoto s karijem i povrćem

Sastojci:

šolja riže
crveni luk
cherry paradajz
šolja graška
mrkva
kari
prstohvat soli i bibera

Priprema:

Rižu properite i skuhajte. Na malo ulja propržite crveni luk i poslije nekoliko minuta dodajte cherry paradajz isjeckan na polovine i dinstajte. Dinstajte dok paradajz ne omekša. Zatim dodajte grašak, sitno sjeckanu mrkvu i kari i sve zajedno miješajte da se sjedini. Na kraju dodajte i rižu i ostavite da se još malo krčka na srednjoj temperaturi.

Možete poslužiti topao rižoto uz meso po vašem izboru.

Izvor: lepotaizdravlje.rs Foto: Guliver/Getty Images