Celer salata s bademima

Sastojci:

• 200 g korena celera
• 150 g mrkve
• 1 veća kisela jabuka
• 2 veća krompira
• 3 jajeta
• 100 g kiselih krastavaca
• 1 manji praziluk
• 100 g badema
• 2 pavlake
• 1/2 limuna
• 200 g majoneza
• so, biber

1. Mrkvu, jabuku i celer očistiti i izrendati na krupno rende.
2. Krompir zajedno sa ljuskom obariti a potom ga oguliti i isjeći na kockice. Jaja također obariti i isjeckati na kockice.
3. Kisele krastavce i praziluk isjeći na kockice, a bademe krupno isjeckati.
4. Posebno umutiti majonez i pavlaku sa malo soka od limuna.
5. U odgovarajućoj posudi sjediniti sjeckane sastojke i preliti ih smjesom od majoneza. Dodati začine po ukusu i polako promiješati varjačom.
6. Gotovu salatu ostaviti u frižideru da se ohladi prije služenja.

Izvor: Dobra hrana