Krompir salata s jajima

Sasrojci:

• 500 g mladog krompira
• 200 g mesnate slanine
• 200 g kiselih krastavaca
• 5 obarenih jaja
• ulje
• mješavina začina

Za preliv:

• 1 kašika senfa
• 200 g majoneza
• 2 dl pavlake
• 3 kašike soka od limuna
• 2 kašike sjeckanog peršuna

Priprema:
1. Mlade krompire oguliti i isjeći na kockice, a potom ih propržiti na vrelom ulju da porumene.
2. Mesnatu slaninu isjeći na štapiće, te i nju propržiti na vrelom ulju. Kisele krastavce takođe isjeći na štapiće, a obarena jaja izrendati na krupno rende.
3. U dubljoj posudi sjediniti prženi krompir, mesnatu slaninu, kisele krastavce i rendana jaja, a zatim polako promiješati.
4. Posebno pripremiti preliv. Umutiti senf, majonez i pavlaku, dodati sok od limuna i prešun, te promiješati.
5. Prije služenja preliv bogato nanijeti na salatu.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept