Klasična ruska salata: Neizostavni praznični klasik
Klasična ruska salata po originalnoj recepturi ruskog kuhara Oliviera donosi savršeno balansiranu teksturu i okus za svečane i praznične trenutke ...
Sastojci:
Priprema:
1. Pileće bijelo meso skuhati, ohladiti i narezati na kocke. Gljive izrezati na listove, ananas na kocke, oguljenu jabuku na štapiće, a celer i mrkvu očistiti i izribati.
2. U odgovarajućoj zdjeli umutiti pavlaku, majonezu i senf, te dodati piletinu, ananas, mrkvu, jabuku, šampinjone i list celera. Potom dodati mješavinu začina i kari, pa lagano promiješati.
3. Pripremljenu salatu ostaviti u hladnjaku da se ohladi, a zatim je servirati na listovima zelene salate i dekorisati po želji.
Izvor: Dobra hrana