
Klasična ruska salata: Neizostavni praznični klasik
Klasična ruska salata po originalnoj recepturi ruskog kuhara Oliviera donosi savršeno balansiranu teksturu i okus za svečane i praznične trenutke ...
Sastojci:
Način pripreme:
1. Rotkvice i mladi luk očistiti i isjeći na kolutove, šunku isjeći na trake.
2. Čeri paradajz oprati i prepoloviti, zelenu salatu očistiti i isjeći na trake.
3. Jaja obariti, a potom ih oljuštiti i iseći na četvrtine.
4. U većoj posudi sjediniti rotkvice, mladi luk, zelenu salatu, šunku i čeri paradajz, te polako promiješati.
5. Posebno umutiti maslinovo ulje, malo sirćeta po ukusu, šećer i mješavinu začina i preliti preko salate. Polako promiješati i odozgo poređati obarena jaja.
Izvor: Dobra hrana