Salata od krompira i praziluka

Foto: Bakina kujna

Sastojci:

1 svježa crvena paprika roga

4 srednja crvena krompira

1 veći struk praziluka (prase)

3 jajeta

200 g majoneze

2 kašike pavlake

bibera

so

Priprema:

1. Krompir zajedno s ljuskom dobro oprati, a zatim ga kuvati dok ne omekša vodeći računa da se ne raspadne. Ocijediti ga od suvišne tečnosti, ostaviti ga da se ohladi, pa oguliti i isjeći na kockice.

2. Jaja obariti, a potom ih oljuštiti i isjeći na kockice.

3. Praziluk i papriku očistiti i isjeći na kockice.

4. U većoj činiji sjediniti isjeckane sastojke, te ih preliti mješavinom majoneze i pavlake. Dodati soli po ukusu i polako promiješati da se sastojci sjedine.

5. Salatu ostaviti u frižideru da se ohladi do služenja.

Izvor: Bakina kujna