Salata od sardina

Foto: Thinkstock

Sastojci:

250 g krompira
200 g graška
100 g mrkve
100 g kiselih krastavaca
2 konzerve sardina
2 jajeta
200 g majoneze
1 kašičica senfa
1 limun
so, biber

Priprema:

1. Neoljušten krompir obariti u slanoj vodi, a potom ga ocijediti i isjeći na kocke.
2. Mrkvu očistiti, isjeći na kocke i zajedno sa graškom obariti u slanoj vodi. Jaja takođe obariti, oljuštiti i isjeći na kockice.
3. Sardine izvaditi iz konzervi i ocijediti od suvišne masnoće.
4. Posebno sjediniti majonezu, senf, sok od limuna i začine po ukusu.
5. U većoj posudi pomiješati obareno povrće, sitno isjeckane kisele krastavce, jaja i sardine. Preliti pripremljenom mješavinom od majoneze i polako promiješati.

IZVOR: POŠALJI RECEPT