Salata s narom i patlidžanom

Još jedna u nizu sezonska namirnica bez koje ne možemo zamisliti ove hladne dane. Kombinacija originalnih ukusa je ono što će ovu salatu pozicionirati visoko na vašoj listi nedjeljnog menija.

Sastojci:

dva srednja patlidžana
pola nara
jogurt
so, biber
maslinovo ulje
sok limuna

Priprema: 

Isijecite patlidžan na tanke šnite i izgrilujte ga. Zatim ga još isijecite na tanke štapiće. Prelijte mješavinom maslinovog ulja,  sokom limuna i jogurta, te dodajte so i biber. Prije služenja pospite očišćenim narom.