Proha sa špinatom – idealna za užinu na poslu

Koliko god volimo isprobavati nove recepte, nekako se uvijek vraćamo starinskim jelima. Jedno od njih je i proha sa špinatom.

Ako nemate puno vremena za pripremu hrane, a želite spremiti nešto ukusno za večeru, izbor uvijek padne na prohu. Umjesto klasične prohe, danas pravimo prohu sa špinatom. Sve što pretekne od večere možete odnijeti sjutra na posao – idealna je za užinu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Eda Tanyel (@nutritioncoachedatanyel)

Kako se pravi proha sa špinatom

Ništa lakše nego napraviti prohu, pa i ovu sa špinatom. Imamo odličan recept koji možete korigovati po želji (dodavati druge sastojke, mijenjati količine – ne možete pogriješiti). Osim ovog recepta, na internetu možete pronaći i druge recepte za pripremu prohe.

Sastojci za pripremu prohe su pristupačni. Za malo para možete napraviti hranljiv i ukusan obrok za cijelu porodicu. Osim toga, proha je idelna užina na poslu. Mnogo bolji izbor od slatkiša i slanih grickalica.

Proha sa špinatom – potrebni sastojci

Sastojci:

• 2 šolje kukuruznog brašna
• 1/2 šolje pšeničnog brašna
• 1/2 šolje ulja
• 1 šolja jogurta
• 1 šolja kisjele pavlake
• 1 šolja isjeckanog zamrznutog špinata
• 1/2 šolje narendanog ili izmrvljenog sira (po izboru)
• 2 jaja
• 1 kesica praška za pecivo
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. Prethodno zagrijte rernu na 180°C i pripremite pleh tako što ćete ga podmazati ili obložiti papirom za pečenje.
2. U većoj činiji, pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno, so, biber i prašak za pecivo.
   Dodajte ulje, jogurt, kisjelu pavlaku i jaja. Dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Sada dodajte šinat i narendani sir. Ponovo dobro promiješajte sve sastojke.
   Sipajte smjesu u pripremljeni pleh i poravnajte je.
4. Pecite u prethodno zagrijjanoj rerni 30-35 minuta, ili dok proja ne postane zlatno smeđa.
   Kada je proja pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi prij nego što je isiječete na kriške.

Prijatno!