
Muffini sa limunom i makom
Ovi jednostavni muffini sa limunom i makom su puni citrusnog okusa i idealni za brz i ukusan doručak ili užinu u bilo kojem trenu...
Berina Kapa, naša food kolumnistica, na jedinstven način donosi recepte koje sama kreira, prateći plan ishrane prilagođen autoimunoj bolesti s kojom se bori već godinama. Njeni recepti su uvijek zdravi, kreativni i jednostavni za pripremu, a uz to odišu autentičnošću i ljubavlju prema hrani.
Tofu također obezbjeđuje masti, ugljikohidrate i širok izbor vitamina i minerala. Obično se koristi u slanim verzijama jela, ali odlično ide i kao sastojak u desertima.
U nastavku donosimo jednostavni recept za ukusan prženi tofu u soja sosu.
Sastojci:
400 gr čvrstog tofua
3-4 kašike biljnog ulja
½ šolje kukuruznog škroba ili višenamjenskog brašna
Sos:
2 režnja bijelog luka (sitno isjeckan)
½ ljute paprike (izrezana)
Berina Kapa