Kako da izaberete savršen avokado?

Avokado je veoma zdrav, bogat je hranljivim materijama i donosi organizmu brojne benefite!

Foto: Guliver/Thinkstock

Možete ga koristiti kao masku za kosu ili lice, ali nećete pogriješiti ni ako ga konzumirate. Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama koje pomažu da se borite protiv masnoće u krvi, što zauzvrat smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Dodatno, avokado ima visok sadržaj kalijuma, magnezijuma, folne kiseline, proteina, vitamina B6, C i E.

Preporučena količina je malo više od pola avokada dnevno.

Ali, da bi organizam iskoristio sve hranljive sastojke avokada, potrebno je da plod bude zreo. Kako kupiti zreo avokado u prodavnici?

Za sve ostale vrste voća i povrća može se primijeniti pravilo da je čvrst plod mnogo bolji, ali ne i za avokado. Ubrati zreo avokado i pojesti ga na vrijeme je prava umjetnost. Evo kako da u prodavnici prepoznate zreli plod avokada.

Pokušajte da uklonite peteljku. Ukoliko je teško odvojiti peteljku od ploda, avokado je nezreo. Ako peteljku sa lakoćom odvojite i vidite lijepu zelenu boju, znači da je avokado idealan iznutra.

Takođe, boja avokada mnogo govori o zrelosti. Nezreo avokado je svijetlozelene boje i čvrst na dodir. Skoro zreo avokado je zeleno ljubičaste boje, na granici između čvrstog i mekanog. Zreo avokado je ljubičasto crne boje, mekan na dodir, a prezreo avokado je crne boje, premekan.

Kupite svjež avokado i uživajte u svim prednostima ovog ploda.

IZVOR: ŽENSKI MAGAZIN