Napravite sami zdrave grickalice od leblebije – RECEPT

Ako volite grickalice, a dosadile su vam kokice i nezdravi kupovni proizvodi –  isprobajte ovaj recept koji leblebije pretvara u savršene grickalice!

Zdrave grickalice od leblebije

Leblebija je prepuna cinka, vlakana, folata i proteina, a najbolje od svega je to što recept možete prilagoditi vlastitom ukusu. Ako ne volite kurkumu, jednostavno dodajte više bijelog luka u prahu ili mljevene crvene paprike – i savršen snack je gotov.

Pročitajte i… RECEPT za curry od bundeve i leblebije

Recept za zdrave grickalice

Sastojci:

1 konzerva leblebije, ocijeđene
1 kašika maslinovog ulja (ili maslinovo ulje u spreju)
1 kašičica soli
1 kašičica chili paprike u prahu
dva prstohvata kima
prstohvat mljevenog korijandra
1 kašičica curry praha
1 kašičica bijelog luka u prahu

triocean / iStock via Getty Images Plus

Priprema:

Zagrijte rernu na 170 °C. Leblebije ocijedite u cjedilu i ostavite da se potpuno osuše. Po potrebi osušite ih papirnim ubrusom.

Složite ih na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje u jednom sloju i pecite oko 35 do 45 minuta, protresajući tepsiju svakih deset minuta.

Sve rerne su različite pa pazite da ne zagori. Kad je leblebija gotova, biće zlatno smeđa i hrskava.

U srednjoj posudi pomiješajte sve začine. Kad je gotova, izvadite leblebije iz pećnice i poprskajte ih maslinovim uljem. Još vruće odmah začinite. Ostavite da se ohlade i konzumirajte!

Tekst preuzet sa www.ljepotaizdravlje.hr