Zdrav jutarnji tost s namazom od cvekle i avokadom

Mnogo je načina kako jutro započeti zdravim obrokom, a u nastavku dostavljamo ideju za zdrav jutarnji tost s namazom od cvekle i avokadom

Berina Kapa naša je food kolumnistica koja na jedinstven način predstavlja recepte koje sama kreira vodeći se planom ishrane za autoimunu bolest s kojom se i sama bori već duži niz godina.

Zdrav jutarnji tost: Jednostavan i ukusan obrok

Započeti dan zdravim obrokom može biti jednostavno i ukusno! Ovaj recept za zdravi jutarnji tost s namazom od cvekle i avokadom idealan je način da unesete vitamine i hranljive sastojke u svoj organizam.

U nastavku vam donosimo jednostavan recept koji će obogatiti vaše jutro i dati vam energiju za cijeli dan!

Potrebni sastojci:

• 2 tosta
• Namaz od cvekle
• 1 avokado
• Mikrobilje
• Nar

Namaz od cvekle:

• 200 g kuhane cvekle
• 100 g indijskih oraščića (namočenih u vodi preko noći)
• 1/4 šolje zobenog mlijeka
• Začini: vegeta, so, biber, bijeli luk u prahu.

Zdrav jutarnji tost: Proces pravljenja

Dobro isprati cveklu pod hladnom vodom pazeći da se ne ošteti kora. Stavite je kuhati u zasoljenu vodu. Biće potrebno cca 30-45 minuta kako bi se skuhala, ali u svakom slučaju provjerite viljuškom da li je dovoljno mekana/skuhana.

Kada se ohladi, ogulite koru i isjecite na kockice. Cveklu možete pripremiti i dan prije, a skuhana može stajati u frižideru po par dana.

Dodajte u multipraktik ili blender kuhanu cveklu, indijske oraščiće, mlijeko i začine. Blendajte dok ne dobijete konzistentnu smjesu.

Priprema tosta:

Tost premažite sa sosom od cvekle, potom naredajte kriškice avokada, mikrobilje i pospite narom.