Novi trend u svijetu kafe: Cappuccino u duginim bojama

Biti profesionalni “barista” znači biti umjetnik koji stvara svoju umjetnost pomoć kafe; biti majstor espresso aparata; imati veliko znanje o samoj sirovini, odnoso kafi, uzgoju, obradi, pripremi, prženju i istoriji kafe…

https://www.instagram.com/p/BESbwqxQB2u/

Ali, on mora da zna i posluži gosta; zna što njegovi gosti piju i kako ih zainteresovati za kafu. Barista mora neprestano eksperementisati, istraživati te konstantno radi na svojom odnosu prema kagi – očito i razmišljati u (i o) boji.

https://www.instagram.com/p/BFci_uSQB6f/

Ljudi u gotovo svakom pogledu života i stvarnja moraju pokazati svoju sklonost prema duginim bojama.

https://www.instagram.com/p/BFUzeqZwBxE/

Uz pomoć tehnologije, počeli su primjenjivati tu sklonost na kafi i to novom kreacijom nazvanom “Rainbow Lattees“, odnosno kafa u duginim bojama.

https://www.instagram.com/p/BEo2bwKQB2W/

Prva takva kafa stvorena je u Las Vegasu pomoću ideje i spretnosti bariste Masona Salisburyja koji je odučio vješto dodati boje na pjenu kafe. Prikazane kave izgledaju fenomenalno, pretpostavljamo da su takvog i okusa.

https://www.instagram.com/p/BEmZ8aoQB1-/

IZVOR: WALL.HR