Ljubav spaja, hrana također: Safija u kuhinji Phillipea

Tradicija ovih prostora je vijekovima počivala na gostoprimstvu, dobroj hrani i prijateljstvu. U svjetlu ovakvog naslijeđa, sinoć se u Banjaluci održao ponešto neuobičajen događaj. Sarajevski restoran 4 sobe gospođe Safije je u restoranu Phillipe Dine&Wine za svoje banjalučke prijatelje i goste priredio večeru od šest slijedova, u potpunosti replikovani meni, koji se poslužuje u ovom renomiranom restoranu.

Gastronomsku poslasticu je pripremio Emir Parovac, Chef restorana 4 sobe gospođe Safije u kuhinji restorana Philippe.

„Baštinimo iste, univerzalne vrijednosti: toplu dobrodošlicu putnicima-namjernicima, ljubav prema dobroj hrani i lijepim druženjima. Tako smo i došli na ideju da, na jedno veče, preselimo kompletnu kuhinju našeg restorana kod prijatelja i napravimo večeru za sve one koji, zajedno s nama, cijene bogatstvo tradicije koju smo, srećom, zadržali“, rekla je o ovoj neobičnoj ideji „gostujućeg restorana“ Dalila Sinanović, vlasnica restorana 4 sobe gospođe Safije.

Safija je kuhala za Phillipe-a u Banjaluci, a Phillipe će za Safiju kuhati za nepunih mjesec dana. Naime, već 9. aprila restoran Phillipe odlazi u goste u Sarajevo, gdje će delicije sa svog menija poslužiti sarajevskim gostima. A ljubav ide gdje drugo, nego kroz želudac. Obzirom na izvrsnu hranu koja je sinoć poslužena i poznavajući vrsno kuharsko umijeće tima iz kuhinje banjalučkog restorana, čini se da će ljubav između Safije i Phillipe još dugo potrajati.