Šta djeca trebaju jesti u školi?

Konzumiranje hrane u školskim kantinama smanjuje opasnost od gojaznosti, pokazali su rezultati francuskog istraživanja sprovedenog u periodu između 2007. i 2008. godine na Univerzitetu Bordo ll.

Pedijatar Helene Thibault nadgledala je to istraživanje sprovedeno u francuskoj oblasti Akvitaniji na 4.000 djece starosti između pet i sedam godina, prenijeli su francuski mediji.

Rezultat je pokazao da su djeca koja nikada ne jedu u kantinama izložena dva i po puta većoj opasnosti od gojaznosti u odnosu na onu koja to redovno čine.

“Olako se optužuju školske kantine, ali se nutritivni kvalitet obroka koji se u njima služe u velikoj mjeri poboljšao”, istakla je Thibault.

U kantinama su proporcije obroka prilagođene potrebama djece, dok se može desiti da ona u svojim kućama jedu količine slične onima koje konzumiraju njihovi roditelji.

Thibault je istakla i fenomen grupe koji također ima svoj utjecaj, tako da dijete počinje da jede na primjer cveklu, a potom slijedi i ostalo. Osim toga, poslije obroka djeca se troše u školskom dvorištu, dok kada se vrate kući imaju tendenciju da gledaju TV.