Štrudla sa šljivama – da još malo uživamo u ljetu (RECEPT)

Štrudla sa šljivama ukusni je desert u kojem uživamo na prelazu iz ljeta u jesen! Donosimo vam recept…

U šljivama još možemo uživati i – iskoristiti ih za spremanje ukusnih slastica. Danas vam donosimo recept za jednostavnu i ukusnu štrudlu sa šljivama.

SASTOJCI (ZA 3 štrudle):

– 9 kora za štrudle
– 1,5 kg šljiva
– 3 čaše jogurta
– 1 čaša ulja
– 1 čaša šećera
– 1,5 čaša griza
– 1 prašak za pecivo

PRIPREMA

Šljive operite, prerežite i izvadite iz njih koštice pa zatim narežite na manje komade. Podijelite ih na tri dijela.

Jogurt i ulje pomiješajte, zatim dodajte preostale sastojke i dobro razradite kuhačom ili pjenjačom.

Uzmite tri kore. Prvu premažite s tri-četiri žlice fila, stavite na nju drugu koru koju takođe premažite, pokrijte trećom korom na koju ćete staviti istu količinu fila i zatim rasporediti trećinu pripremljenih šljiva. Pažljivo zarolajte i položite na pleh premazan uljem.

Ponovite isti postupak s preostalim korama, filom i šljivama.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 45 minuta ili dok štrudla ne dobije lijepu zlatnu boju. Nakon pečenja ostavite da se ohladi, narežite je i po želji pospite šećerom u prahu.

Originalno objavljeno na zadovoljna.dnevnik.hr