Pohovane dagnje

Potrebno:

• 400 g očišćenih dagnji
• 2 jajeta
• 150 g brašna
• 200 g prezli
• 1 limun
• mješavina začina
• ulje

Za preljev:

• 200 g feta sira
• 2 kašike pavlake
• 1 dl jogurta
• 50 g zelenih maslina bez koštica

Priprema:

1. Dagnje začiniti po ukusu. Potom ih uvaljati u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle.
2. Kratko ih pržiti u vrelom ulju dok ne porumene. Nakon toga ih vaditi na papirnu salvetu da se ocijede od suvišne masnoće.
3. Posebno pripremiti preljev: umutiti feta sir, pavlaku i jogurt te dodati sitno sjeckane masline i promiješati.
4. Prohlađene pohovane školjke poprskati sokom od limuna i preliti pripremljenim umakom.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept