Kada između redovnih obroka osjetite potrebu za jelom, umjesto grickalica koje obiluju aditivima i konzervansima, nutricionisti preporučuju konzumaciju suhog grožđa, koje je prava riznica vitamina i minerala.
Suho grožđe sadrži polifenole, fitonutritijente koji imaju snažno antioksidantsko dejstvo, te štiti oči i sprečava slabljenje vida.
Pored toga, ovo voće u svom sastavu ima veliku količinu vitamina A, beta-karotena i akrotenoida, koji također igraju važnu ulogu u očuvanju zdravlja očiju.
Oleanska kiselina, koja se također nalazi u suhom grožđu, važna je za zdravlje desni i zuba jer smanjuje rizik od nastanka zapaljenja desni, karijesa i propadanja zuba.
No, to nije sve – suho grožđe podstiče i apsorpciju vitamina i minerala iz ostalih namirnica koje unosimo u organizam tokom dana i time doprinose jačanju imunološkog sistema.