Ragu s junetinom i borovnicama
Sastojci:800 g junetine od buta 70 g mesnate slanine 200 g mariniranih šumskih pečuraka 2 glavice crnog luka 2 češnja bijelog luka...
Punjeni fišeci od parmezana
Sastojci:200 g parmezana u komadu 120 g salame 220 g švapskog sira mješavina začina kalupi u obliku fišekaPriprema:1. Pleh...
Lisnate pogačice sa sirom
Sastojci:600 g brašna 2,5 dl mlijeka 1/2 svježeg kvasca 1 kašičica šećera 300 g margarina 1 žumanjak, soZa fil:250 g si...
Crno-bijela torta
Sastojci: Za koru:250 g mljevenog keksa 1 vanil-šećer 100 g šećera u prahu 150 g putera 1,5 dl mlijeka 50 g sjeckanih lješnjaka...
Ćuretina u sosu od krastavaca
Sastojci:800 g ćurećeg bijelog mesa 2 kašike gustina 3 dl neutralne pavlake 120 g kiselih krastavaca 100 g mesnate slanine 1 kaš...
Fenjeri
Sastojci:550 g mekog brašna 1/2 svježeg kvasca 2 dl mlijeka 1 dl ulja 1 jaje 1 kašičica šećera 8 pilećih viršli 1 kašičica s...
Čokoladni delikates
Sastojci:8 jaja 250 g šećera u prahu 250 g putera 150 g čokolade za kuhanje 80 g čokolade u prahu 4 kašike kakaoa 1/2 kašičice...
Musaka od blitve
Sastojci:1,5 kg bijelog krompira 500 g blitve 600 g mljevene junetine 1 glavica crnog luka prstohvat bijelog luka u prahu 1/2 ka...
Punjene lepinjice
Za tijesto:500 g mekog brašna 100 g griza 1/2 svježeg kvasca 1 dl ulja 2 dl mlijeka 1 jaje 1 kašičica šećera soZa fil: ...
Slatka fantazija
Sastojci: Za koru:4 jajeta 100 g šećera 50 g brašna 50 g gustina 3 kašike mljevenih oraha 2 dl čokoladnog mlijekaZa fil: ...
Piletina u finom umaku
Sastojci:4 bataka sa karabatakom prstohvat ruzmarina 400 g pelata paradajza 2 kašike paradajz pirea 125 ml crnog vina 1 kašika v...
Namaz od pečuraka i badema
Sastojci:400 g šampinjona 100 g badema 50 g putera 1 mala glavica crnog luka 2 češnja bijelog luka 1 dl bijelog vina 2 kašike ...
Puslice s lješnjacima
Sastojci: Za tijesto:100 g margarina 150 g brašna 25 g šećeraZa puslice:4 bjelanca 250 g šećera 50 g lješnjaka 50 g čo...
Limun torta
Za piškotu:4 jajeta 125 g šećera 50 g gustina 50 g brašna rendana kora 1 limunaZa prelivanje:1 dl vode 4 kašike šećera ...
Pileća džigerica sa rižotom
POTREBNO JE:800 g pileće džigerice 200 g pirinča 1 dl bijelog vina 2 glavice crvenog luka 0,5 dl konjaka 300 g bukovača 150 g ...
Cvjetovi s tunjevinom
550 g mekog brašna (tipa 400) 400 g krompira 1 prašak za pecivo 200 g putera 200 g kulena 250 g švapskog sira 2 jajeta sjeme lan...
Čokoladna torta s višnjama
Sastojci: Za koru:6 jaja 140 g margarina 140 g šećera 1 vanil-šećer 140 g mljevenih badema 50 g čokolade za kuhanje 30 g kaka...
Pileći kroketi
Sastojci:600 g pilećeg bijelog mesa 25 g putera 1 kašika brašna 2 dl mlijeka 1 kg krompira mješavina začina kariZa paniran...
Gnijezda od špageta
Sastojci:300 g špageta 200 g praške šunke 350 g kačkavalja 2 dl pavlake 3 jajeta 150 g kečapa origano, so mješavina začina ...
Mus s breskvama
Sastojci:500 g bresaka iz kompota 10 g želatina 2 jajeta 2 kašike šećera prstohvat svježe sjeckane nane 2 dl slatke pavlake 1 ...
