Nepečeni krem kolač
Sastojci:3 žumanjka 150 g mljevenih badema 150 g mljevenog keksa 250 g margarina 2 dl soka od narandže 100 g čokolade za kuhanje...
Punjene svinjske šnicle
Sastojci:2 svinjska filea 400 g špinata 1 glavica crnog luka 4 mlade mrkve 1 čen bijelog luka 1 dl bijelog vina 300 g šampinjo...
Krofnice iz rerne
Sastojci:1 kg ”ludog” tijesta 150 g džema od šipka 1 jajePriprema: 1. Odstojalo tijesto izvaditi iz frižidera i istanjiti okla...
Krem supa od krompira i pečuraka
Sastojci:4 krompira srednje veličine 250 g šampinjona 150 g mesnate slanine 1 glavica crnog luka 1 mrkva 1 kašika sjeckanog perš...
Punjena paprika
Sastojci:9 crvenih paprika 400 g mljevenog svinjskog mesa 3 kašike tarane 1 glavica crnog luka 3 dl soka od paradajza 3 dl juneć...
Mus od limuna i dinje
Sastojci: Za vanil-krem:5 g želatina 2 kašike mlijeka 3 dl slatke pavlake 2 kašike šećera u prahu 1 vanil-šećerZa žuti krem: ...
Kuglice s višnjama
Sastojci:200 g čokolade 150 g mljevenih lješnjaka 100 g šećera u prahu 50 g margarina višnje po potrebiZa glazuru:150 g č...
Rižoto s krem sirom
Sastojci:200 g integralnog pirinča 200 g krem sira 150 g šampinjona 150 g šitake pečuraka 4 dl supe od povrća 1 dl bijelog vina ...
Piramida od višanja
Sastojci:1 kg očišćenih višanja 500 g lisnatog tijestaZa fil:7 dl mlijeka 6 kašika šećera 2 pudinga od vanile 4 žumanjka ...
Sirup od zove
Sastojci:40 cvijetova zove 4 kg šećera 5 l vode 5 limuntusa 2 limuna 1 konzervansPriprema: 1. Cvijetove zove oprati, a limu...
Gulaš s crnim vinom
Sastojci:1 kg junećeg mesa od buta 500 g svinjskog mesa od vrata bez kostiju 4 glavice crnog luka 125 g dimljene slanine 2 mrkve ...
Sirup od nane
Sastojci0 strukova svježe nane 4 l vode 4 kg šećera 4 limuntusPriprema: 1. Nanu oprati, staviti u veći lonac i preliti ključalo...
Čorba od koprive
Sastojci:300 g koprive 1 glavica crnog luka 2 mrkve 2 češnja bijelog luka 1/4 celera 2 kašike pavlake 2 kašika gustina 3 kaš...
Tost sendvič s piletinom
Sastojci:8 parčadi tosta 200 g mocarele 250 g pilećeg bijelog mesa 1 paradajz 1 manji krastavac 2 rotkvice 150 g krem sira s...
Krem čorba od krompira i mrkve
Sastojci:500 g krompira 3 mrkve 1 dl mlijeka 1 dl neutralne pavlake 50 g putera 1 kašičica kima mješavina začina, biberPri...
Punjene sardele
Sastojci:1 kg sardela 1 dl maslinovog ulja 500 g paradajza 1 veća glavica crnog luka 1 kašika peršuna 4 češnja bijelog luka 30...
Škarpina na povrću
Sastojci:4 očišćene škarpine 4 krompira 100 g crnih maslina 2 kašike sjeckanog peršuna 1/2 kašičice ruzmarina 2 glavice crnog lu...
Gurmanske prženice
Sastojci:1 bajata francuska kifla 200 g šampinjona 150 g praške šunke 150 g kačkavalja 100 g mladog sira 1 glavica crnog luka ...
Šnicle u peršunu
Sastojci:1 kg telećih šnicli brašna po potrebi 1 kašika mljevene paprike 2 veze peršuna 1 kg paradajza 4 češnja bijelog luka j...
Integralna proja
Sastojci:3 jajeta 100 g bijelog brašna 100 g integralnog brašna 100 g crnog brašna 250 g kukuruznog griza 350 g mladog sira 2 ...
