Pаštetа od šаrаnа
Sastojci:skelet šаrаnа od 2,5 kg 80 g mаrgаrinа 1 kаšičicа senfа 50 g kiselih krаstаvаcа 10 zelenih mаslinа bez košticа 1 rаvnа ...
Punjene tikvice u sosu
Sastojci:5 tikvicа srednje veličine 350 g mljevene piletine 1 glаvicа crnog lukа 2 mrkve 2 pаrаdаjzа 2 kаšike brаšnа ulje 2 ...
Bakin kolač
Sastojci:500 g mekog brаšnа 2 jаjetа 1 žumаnjak 350 g svinjske mаsti 350 g šećerа 2 vаnil-šećerа 1 dl mlijekа ulje 1 prаšаk ...
Bakini kolači sa sirom
Sastojci:250 g brašna 100 g margarina 4 jajeta 2,5 dl mlijeka 100 g kačkavalja 300 g švapskog sira 150 g kobasice 1 prašak z...
Medaljoni od palente
Sastojci:200 g palente 8 prepeličjih jaja 150 g mesnate slanine 40 g parmezana 1 veća brokula 4 kašike ulja so, biberPripr...
Čokoladna panakota
Sastojci:200 g čokolade za kuhanje 2,5 dl mlijeka 2,5 dl slatke pavlake 5 žumanjaka 120 g šećera 1 kašika gustina 1 kesica žel...
Pašteta od tunjevine i inćuna
Sastojci:200 g tunjevine iz konzerve 3 fileta inćuna iz konzerve 125 g margarina 2 kašike majoneze 1 kašičica senfa 2 kašike keč...
Profiterole
Sastojci: Za krofnice:4 dl vode 2 dl ulja prstohvat soli 12 kašika brašna 5 jaja 1/2 praška za pecivoZa čokoladni fil:...
Ćufte s kiselim kupusom
Sastojci:500 g miješanog mljevenog mesa 70 g pirinča 2 kašike prezli 1 jaje 1 glavica crnog luka 500 g kiselog kupusa 5 dl sok...
Rolovane tikvice
Sastojci:2 tikvice 3 jajeta brašna po potrebi so, uljeZa fil:400 g švapskog sira 3 fileta pečene paprike 150 g praške š...
Nepečeni krem kolač
Sastojci:3 žumanjka 150 g mljevenih badema 150 g mljevenog keksa 250 g margarina 2 dl soka od narandže 100 g čokolade za kuhanje...
Punjene svinjske šnicle
Sastojci:2 svinjska filea 400 g špinata 1 glavica crnog luka 4 mlade mrkve 1 čen bijelog luka 1 dl bijelog vina 300 g šampinjo...
Krofnice iz rerne
Sastojci:1 kg ”ludog” tijesta 150 g džema od šipka 1 jajePriprema: 1. Odstojalo tijesto izvaditi iz frižidera i istanjiti okla...
Krem supa od krompira i pečuraka
Sastojci:4 krompira srednje veličine 250 g šampinjona 150 g mesnate slanine 1 glavica crnog luka 1 mrkva 1 kašika sjeckanog perš...
Punjena paprika
Sastojci:9 crvenih paprika 400 g mljevenog svinjskog mesa 3 kašike tarane 1 glavica crnog luka 3 dl soka od paradajza 3 dl juneć...
Mus od limuna i dinje
Sastojci: Za vanil-krem:5 g želatina 2 kašike mlijeka 3 dl slatke pavlake 2 kašike šećera u prahu 1 vanil-šećerZa žuti krem: ...
Kuglice s višnjama
Sastojci:200 g čokolade 150 g mljevenih lješnjaka 100 g šećera u prahu 50 g margarina višnje po potrebiZa glazuru:150 g č...
Gulaš s crnim vinom
Sastojci:1 kg junećeg mesa od buta 500 g svinjskog mesa od vrata bez kostiju 4 glavice crnog luka 125 g dimljene slanine 2 mrkve ...
Sirup od nane
Sastojci0 strukova svježe nane 4 l vode 4 kg šećera 4 limuntusPriprema: 1. Nanu oprati, staviti u veći lonac i preliti ključalo...
Čorba od koprive
Sastojci:300 g koprive 1 glavica crnog luka 2 mrkve 2 češnja bijelog luka 1/4 celera 2 kašike pavlake 2 kašika gustina 3 kaš...
