5 supernamirnica koje će biti popularne 2018!

Kompanija “Whole Foods Markets” koja prodaje zdravu hranu u SAD-u, Kanadi i Velikoj Britaniji, objavila je listu supernamirnica koje će biti popularne u narednoj, 2018. godini.

Foto: vogue.ua/vogue.fr

#1 Cvijeće

Raznovrsno cvijeće i latice su već poznati sastojci za posjetioce restorana, ali se postepeno pojavljuju u kućnim kuhinjama. Važan doprinos njihovoj popularnosti bio je Instagram – fotografije sa jelima ukrašenim laticama, sakupile su mnogo lajkova. Međutim, to nije samo zbog njihove vizuelne privlačnosti, već i koristi. Cvijeće i latice sadrže razne vrste ulja i potrebne elemente u tragovima. Na primjer, cvijet zove, koji se aktivno koristi za izradu koktela, proglašen je za najvrjedniji lijek.

#2 Superpraškovi

Dodajte prah u uobičajeno jelo i daćete mu novi ukus – vrlo lako. Peruanski mak, kakao, turmerija i spirulina će učiniti poznatu supu, koktel ili latte mnogo interesantnijim i istovremeno korisnijim.

#3 Supergljive

Hrastova sjajnica, čaga i kordiceps su pečurke, koje su nedavno postale vrlo popularne. Antioksidansi sadržani u njima, vitamini i minerali ojačavaju imuni sistem, što je posebno važno tokom hladnog vremena. Mogu se dodavati u supe i salate.

#4 Bliski istok

Humus i falafel – cijeli svijet je već zaljubljen u ova jela, a vreme je da još bliže upoznamo ovu neobičnu kuhinju. Upotreba ovih začinjenih jela ubrzava metabolizam.

#5 Gazirana pića

Svijet zdrave hrane dugo se bori sa slatkim sokovima koji ne gube popularnost i pokušavaju da ih učine zdravijim. Eksperti predviđaju da će se 2018. godine na tržištu pojaviti dosta gaziranih pića, u kojima će se koristiti umjesto šećera, sok od breze, javorov sirup ili cvijet bobica.

IZVOR: GRAZIA.RS