Berina Kapa naša je food kolumnistica koja na jedinstven način predstavlja recepte koje sama kreira vodeći se planom ishrane za autoimunu bolest s kojom se i sama bori već duži niz godina
Berina je danas podijelila s nama recept za ukusnu ljetnu salatu s rukolom koja će vas osvježiti tokom toplih dana.
Rukola je bogata hranjivim tvarima i sadrži mnoga korisna svojstva za proizvodnju energije, prevenciju bolesti, prirodni gubitak težine i zdraviji izgled.
Savršena je za nutritivnu salatu u kombinaciji sa slijedećim sastojcima:
30gr rukole
1 avokado
1 paradajz
3-4 smokve
1 kašika oraha
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Limunov sok
U zdjelu za salatu stavite jedan sloj rukole, avokada i kockica paradajza, a zatim ponovite postupak od preostalih sastojaka.
Na vrh poredajte smokve i orahe, prelijte ekstra djevičanskim maslinovim uljem i limunovim sokom.
Dobro promiješajte i uživajte u kombinaciji gorkog i slatkog okusa.