Ideje za zdrav doručak koji će ubrzati vaš metabolizam

Ko kaže da doručak mora biti dosadan? Umjesto teških doručaka koji u sebi sadrže prazne kalorije, bolje je da napravite neku od ovih zdravih kombinacija, preporučenih od strane profesionalnih nutricionista.

1. Musli doktora Birhera
Ovaj doručak izmislio je švajcarski ljekar Maksimilijan Birher, želeći da poboljša zdravlje svojih pacijenata. Pomiješajte zob s bademima i sjemenkama suncokreta i bundeve, pa ostavite preko noći da se natapaju u mlijeku. Ujutro dodajte jagode, borovnice, izrendanu jabuku i prirodni jogurt. Ovaj prirodni musli bogat je vlaknima i antioksidantima, kao i zdravim mastima, te preko potrebnim kalcijumom.

2. Poširana jaja sa špinatom
Spojite li poširana jaja s mladim špinatom, i prokuhanim pasuljom u kojeg niste stavili ni zrnce soli, dobićete sjajan prilog za tost od žitarica. Špinat će vašem organizmu pružiti beta-karoten, vitamin K i folnu kiselinu, dok će ga pasulj napuniti gvožđem, B-vitaminom i vlaknima.

3. Ovsena kaša
Ako u finu kašu dodate bademovog mlijeka i pahuljica, pa smrvite krušku ili bananu uz malo cimeta i meda, dobićete jelo bogato beta-glukanom, spojem koji uspešno snižava nivo holesterola u tijelu.

4. Gusti zeleni đus
Mikserom napravite gusti nektar od mladog špinata, peršuna, celera, krastavca, jabuke, limuna i avokada. Popijete li ga, pojačaćete svoju zalihu antioksidanata, a uz kašiku jestive alge spiruline, isto ćete uraditi s proteinima.

5. Šolja prirodnog jogurta
U duguljastoj čaši napravite red muslija, organskog jogurta i bobica po želji. Na vrh dodajte zgnječene orahe i komadiće kokosova oraha. Jogurt je prepun korisnih bakterija koje će uravnotežiti vaš probavni sistem i ojačati njegovo zdravlje.

6. Zdravi tost
U dva parčeta integralnog hljeba produžene svježine stavite avokado, pečeno jaje, rukolu i paradajz. Jaja spadaju u najbolje namirinice za doručak, s obzirom na to da vas opskrbljavaju proteinima, cinkom i gvožđem. Što se tiče vitamina E i beta-karotena, njega ćete naći u avokadu.

7. Voćni “smoothie”
Ako želite brz, ali nutricionistički bogat smoothie, pomiješajte organsko mlijeko sa zaleđenim malinama, bananom, palminim sjemenkama i dvije kašike fermentiranog smeđeg pirinča. Osim što će zasititi vašu želju za slatkim kroz dan, ovaj napitak će proteinski ojačati vaše tijelo i kontrolisati šećer u krvi.

8. Prirodni musli
Ovaj probiotski kovčeg s blagom otvorićete ako prirodni musli od sjemenki ojačate kivijem, bobicama i prirodnim jogurtom. Uz visok nivo vlakana, ovo jelo će vam dati i puno antioksidanata.

9. Kaša od kvinoje
Ako imate li kvinoju, dodajte joj bademovog mlijeka, isječenu jabuku, cimet, sjemenke suncokreta, pa sve izmiješajte u jogurtu od vanile. Kvinoja je odlična zamjena za zob, jer ne sadrži gluten, a ima visok nivo vlakana i proteina.

10. Umućena jaja na tostu
Napravite kajganu i poslužite je uz paradajz i tost s velikim zrnima, uz dodatak lanenog ulja i avokada. Nećete biti gladni do ručka, a i srce će vam biti zahvalno na korisnim nutrijentima koje ćete uzeti.

Izvor: zadovoljna.hr