Mesne okruglice s roquefortom – mali zalogaji koje svi vole

Ovaj kreativni recept oduševit će vaše goste na dočeku ili svečanoj večeri. Fingerfood je uvijek dobra ideja, a ova zanimljiva kombinacijaje za prste polizati

Mini okruglice s roquefortom

Sastojci za oko 40 komada:

• 1 ½ ploška integralnog tosta
• 600 g mljevenog mesa
• 1 jaje
• 100 g roqueforta
• sol i biber
• 20 kiselih krastavaca
• 20 mini paradajza

Slasni TikTok trend – krompir s parmezanom

Priprema:

Rernu zagrijte na 200 Celzijevih stepeni. Tost omekšajte u vodi, ocijedite i pomiješajte s jajem i mljevenim mesom. Roquefort razmrvite i pomiješajte sa smjesom. Zatim posolite i pobiberite. Oblikujte okruglice i malo ih spljoštite. Zatim ih posložite na limove i pecite dok ne poprime smeđu boju i ne postanu hrskavi (15 – 20 minuta). Krastavce ocijedite i dijagonalno prerežite. Paradajz operite i prerežite. Krastavce i paradajz nabodite na čačkalice te ih ubodite u mesne okruglice.