Food kolumnistica Berina Kapa donosi ukusan recept za kuglice sa brokulom
Ako tražite zdravu, ukusnu i jednostavnu grickalicu koja će vas oduševiti na prvi zalogaj, kuglice sa brokulom su pravi izbor!Berina Kapa, ...
Posljednjih godina sve više ljudi, u namjeri da se zdravo hrane, vremenom postaju vegeterijanci. Vegeterijanski režim ishrane ima mnogo zdravstvenih pogodnosti, otkrivamo vam neke od njih.
Zdrav želudac
Vegeterijanci jedu puno povrća, a povrće je bogato vlaknima koja su nam potrebna da bi naša crijeva bila čista. Osim toga, vegeterijanskom ishranom osiguravate vašem tijelu dovoljno aminokiselina, koje su neophodne za zdrav metabolizam.
Masti
Vegetarijanski režim ishrane ima nizak sadržaj masti i natrijuma, te pomaže u održavanju niskog krvnog pritiska. Masti koje se nalaze u povrću nisu štetne, naprotiv, one su vrlo bitne za ljudsko tijelo. S druge strane, masti koje sadrže namirnice životinjskog porijekla nosioci su brojnih bakterija i bolesti.
Nema toksina
Mnoge zdravstvene prednosti vegetarijanstva polaze od činjenice da je to ishrana bez toksina. S obzirom na to da su životinje poput ljudskih bića, ponekad su one pod utjecajem adrenalina koji proizvodi steroide i druge hormone stresa, a ti hormoni stresa dolaze u krvotok. Osim toga, ponekad se u životinje ubrizgava i hormon rasta, što uzrokuje razne bolesti kod ljudi.
Manji rizik od karcinoma
Vegetarijanska ishrana je bogata antioksidansima, mineralima, fitohemikalijama, vitamina i mnogim drugim hranljiviim sastojcima koji jačaju imunološki sistem i čine ga otpornijim.
Vitka figura
Jedna od prednosti vegetarijanskog načina ishrane je ta što vam pomaže u održavanju vitke linije. Vegetarijanska jela drže vas sitima duže vrijeme, pa ćete samim tim izbjeći nepotreno grickanje između obroka.