Kako smanjiti unos šećera bez odricanja od slatkiša

Kako smanjiti unos šećera bez drastičnih mjera uz jednostavne izmjene poput provjere deklaracija, zdravijih zamjena i prilagođavanja recepata?

Smanjivanje šećera u ishrani ne mora značiti potpunu eliminaciju slatkog. Stručnjaci preporučuju male korake koji mogu značajno doprinijeti vašem zdravlju.

Visok unos šećera može dovesti do naglih skokova i padova energije, kao i povećanog rizika od dijabetesa, srčanih oboljenja, visokog krvnog pritiska i drugih zdravstvenih problema. Preporučuje se ograničiti unos dodatnih šećera na 25 grama dnevno (oko šest kašičica).

Kako smanjiti unos šećera bez prevelikih odricanja?

Evo najvažnijih savjeta za smanjenje šećera:

1. Provjeravajte deklaracije na proizvodima

Obratite pažnju na dio “dodatni šećeri” na nutritivnoj tabeli proizvoda. Odaberite proizvode s manjim ili bez dodatih šećera. Obratite pažnju na nazive poput visokofruktozni kukuruzni sirup, dekstroza, agava, med i kokosov šećer jer i oni doprinose ukupnom unosu šećera.

2. Zamijenite lako zamjenjive izvore šećera

Male promjene u svakodnevnim navikama mogu značiti mnogo. Na primjer:

• Umjesto slatkih žitarica, doručkujte zobenu kašu sa cimetom i voćem.
• Izbjegavajte gazirane napitke i sokove, birajte vodu s kriškom limuna ili mineralnu vodu s malo prirodnog soka.
• Za kafu koristite manje šećera ili zamijenite zaslađeni vrhnje s niskokaloričnim opcijama.

3. Kako smanjiti unos šećera: Prilagodite recepte

Ako recept zahtijeva šećer, smanjite njegovu količinu za četvrtinu ili polovinu. Također možete koristiti prirodne zamjene poput umaka od jabuka. Ako niste u mogućnosti izmijeniti recept, pazite na veličinu porcije.

4. Kombinujte ugljikohidrate s proteinima i mastima

Kada jedete ugljikohidrate, kombinujte ih s proteinima, mastima ili vlaknima kako biste usporili apsorpciju šećera. Na primjer, jedite datule uz maslac od kikirikija.

5. Izbjegavajte konzumiranje šećera kroz napitke

Slatki napici brzo povisuju nivo šećera u krvi. Pokušajte ih konzumirati uz obrok ili ih zamijenite zdravijim opcijama, poput gazirane vode s kapljicom 100% prirodnog soka.

6. Dajte prednost cjelovitim namirnicama

Voće, povrće i cjelovite namirnice poput batata prirodno sadrže šećer, ali i vlakna koja usporavaju njegovu apsorpciju. Cjelovite namirnice su nutritivno bogate i ne sadrže dodatne šećere.

Smanjivanje šećera nije stvar odricanja, već pametnih izbora. Mali koraci, poput zamjene slatkiša cjelovitim voćem ili biranja proizvoda s manje dodatnog šećera, mogu imati značajan utjecaj na vaše zdravlje bez osjećaja uskraćenosti.