Tjestenina s limunom – gastro trend koji je zaludio društvene mreže

Otkako je testenina sa feta sirom pronašla put do naših trpeza, broji kulinarski trendovi su osvojili društvene mreže.

No, ipak jedan recept se našao na prijestolju.

Riječ je o tjestenini s limunom, odnosno Spaghetti al limone, a recept za ovaj slasni ručak ili večeru vam donosimo u narednim redovima.

Sastojci:

300 g špageta

2 limuna

3 kašike maslinovog ulja

40 g maslaca

4 čehna bijelog luka

Ribani parmezan

Čili u listićima

Svježi peršun

biber

Sol

Pročitajte i… Zdravi kolačići sa hurmama i tahin pastom – direktno iz naše redakcije!

Priprema:

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, odvojite jednu šoljicu vode u kojoj se tjestenina kuhala. U tavi zagrijte maslinovo ulje, maslac i čili, dodaj sitno nasjeckani bijeli luk i nekoliko minuta pecite. Kada je bijeli luk lagano zapečen, dodajte sok dva limuna i vodu u kojoj se kuhala tjestenina te kuhajte dok ne proključa. U tavu dodajte tjesteninu, koricu dva limuna, biber i sol pa kuhajte nekoliko minuta. Tjesteninu poslužite posipanu naribanim parmezanom i listićima svježeg peršuna.

Prijatno!