U koje vrijeme biste trebali večerati? Zavisi koga pitate

U koje vrijeme biste trebali večerati, sigurno ste se pitali. Dok neki preferiraju kasnu večeru, drugi biraju rano večeranje za bolji san i zdravlje. Koji je idealan izbor za vas?

Rana večera vam omogućava dovoljno vremena da uživate u slatkom desertu prije odlaska na spavanje.

Evo šta nutricionisti sugerišu za večeru, uključujući u koje vrijeme biste trebali jesti i zašto, istinu o grickalicama u ponoć i koje namirnice treba izbjegavati prije spavanja.

Kada bi trebalo večerati?

Koji je zaključak? Pa, zaista zavisi od vaše dnevne rutine. „Idealno bi bilo da večeru pojedete barem tri sata prije odlaska na spavanje“, kaže Sara Riehm, RD, LD/N, CSOWM, specijalizovana nutricionistkinja u Orlando Health Center for Health Improvement.

„To omogućava da naši obroci budu usklađeni sa našim cirkadijanskim ritmovima i da se hrana adekvatno svari.“

Pronalaženje vašeg novog normalnog vremena za večeru zahvata i usklađivanje sa redovnim vremenom spavanja.

„Važno je uspostaviti redovan raspored spavanja koji uključuje dovoljno vremena za odmor — idealno, najmanje sedam sati sna po noći“, kaže Riehm. „Zatim, računajte unazad od tog vremena za spavanje najmanje tri sata. Ovo bi trebalo da bude najkasnije vrijeme za obrok.“

Koje su prednosti rane večere?

„Jedenje večere najmanje dva do tri sata prije spavanja može pomoći boljem snu i varenju“, kaže Samantha Cochrane, RD, registrovana nutricionistkinja na The Ohio State University Wexner Medical Center. „Varenje može zapravo da vas drži budnim ako jedete previše blizu vremena kada legnete da spavate, a ranija večera može vas zaštititi od žgaravice ili problema sa varenjem.“

Jedenje večere previše kasno može takođe negativno uticati na nivoe šećera u krvi, dodaje Riehm. „Kako se tijelo priprema za odmor, naša osetljivost na insulin opada, što znači da nećemo reagovati na insulin koji naše tijelo proizvodi tako dobro, što negativno utiče na nivo šećera u krvi i povećava rizik od razvoja dijabetesa ako se ovo dešava dovoljno često“, objašnjava.

Da li je loše jesti večeru kasno?

Prije nego što se zabrinete zbog svojih prehrambenih navika, znajte da povremeno jedenje neposredno prije spavanja neće uzrokovati ozbiljnu štetu. „Baš kao što jedan ‘idealni’ dan neće promijeniti vaše zdravlje zauvijek, ni jedan ‘loš’ dan neće“, kaže Riehm.

Da li rana večera može pomoći u mršavljenju?

„Potrebna su dalja istraživanja da bismo utvrdili precizan način na koji se to dešava, ali trenutna istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu ranije tokom dana mogu izgubiti veće količine težine nego oni koji jedu kasnije tokom dana“, kaže Riehm.

Štaviše, National Weight Control Registry, što je istraživačka studija koja prati preko 10.000 ljudi koji su izgubili najmanje 30 kila i održali mršavljenje barem godinu dana, identifikovao je doručak kao ključnu naviku u održavanju mršavljenja, prema Riehm.

Ove grupe namirnica su lagane za probavu

Koju hranu treba izbjegavati prije spavanja?

Prema Riehm, najbolje je izbjegavati obroke koji sadrže velike količine ugljikohidrata neposredno prije spavanja.

„Pošto naša osetljivost na insulin – koliko dobro naše tijelo reaguje na hormon insulin i, samim tim, koristi glukozu iz ugljikohidrata koje konzumiramo – opada dok se pripremamo za odmor, ti ugljikohidrati neće biti dobro iskorišteni od strane tijela“, objašnjava. „To može biti posebno zabrinjavajuće ako ste neko ko već ima problema sa insulinom, predijabetesom ili dijabetesom.“

Cochrane savjetuje da se izbjegavaju obroci koji vas ostavljaju „previše sitim“ ili mogu izazvati žgaravicu, poput začinjene hrane, hrane sa visokim sadržajem masti, kofeina i čokolade.