
Zlatni začin za bistar um: Kako kurkuma štiti mozak
Mnoge studije istražuju kako kurkuma štiti mozak, a rezultati pokazuju da njen glavni sastojak, kurkumin, može smanjiti upale i podstaći rast novih...
Zagrijte rernu na 175 Celzijevih stepeni. Obložite lim papirom za pečenje. Tanko razvaljajte 250 g lisnatog tijesta i premažite ga polovicom čokoladnog namaza. Zarolajte, a potom prerežite na pola po dužini i omotajte dva „kraka“. Izgledat će poput pletenice. Premažite jajem i pospite s malo šećera. Ponovite postupak i s preostalih 250 g tijesta. Pecite obje pletenice 20 – 25 minuta, sve dok ne poprime zlatnu boju. Pričekajte desetak minuta prije rezanja.