Zasladite se neodoljivim kuglicama od mrkve, jabuka i keksa

Jesen je pravo vrijeme za slastice zbog kojih miriše cijela kuća. U nastavku donosimo recept za kuglice koje će obradovati ukućane i tražiti se komad više

Sastojci:

-400 g jabuka
-400 g mrkve
-120 g šećera + šećer za dekoraciju
-80 g mljevene plazme + keks za dekoraciju
-sok od 2 mandarine
-sok od 1 limuna
-2 vanilin-šećera

Priprema:

Oprati, oguliti i izrendati jabuke i mrkvu, pa na tihoj vatri dinstati sa šećerom i vanilin-šećerom dok ne uvri tečnost i smjesa postane kompaktna.

Zatim dodati sok od mandarine i limuna, mljevenu plazmu, sve izmiješati i ostaviti da se prohladi.

Oblikovati kuglice i valjati ih u kristal šećer ili mljeveni plazma keks.

Pečena bundeva u slanoj i slatkoj varijanti kojoj niko neće odoljeti